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茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克tvb now,tvbnow,bttvb) r: M$ |8 {( Q
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0 N7 X1 a! ?3 Fwww1.tvboxnow.com做法
& l: x0 P9 p0 G3 R3 {7 t* e1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。9 q) e+ @' w* i9 j( A
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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4 H( X! o; T5 S, l7 k3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。" b: @- y% \* c5 z
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。公仔箱論壇" X1 d% d1 b7 ^" o
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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