[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
4 ^6 u' i$ H( g' k9 K4 @tvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑  1罐
4 m8 V- [; w/ e9 t" M, ]% `www1.tvboxnow.com豬肚  1副
$ h8 }) U( R5 u3 o5 M8 itvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  1支
7 E- ^& X5 i( E香菇  6朵 " T3 X/ S& U. [' N
薑片  6片
# R# f( ]/ Y7 L* o* Mtvb now,tvbnow,bttvb水  1600㏄
0 d- s( E/ T1 Y. ewww1.tvboxnow.com洗豬肚材料：
3 m0 n* A5 X% u, Y鹽 適量
( y" S  M5 |: f2 ^5 c" Fwww1.tvboxnow.com麵粉  適量
3 h" h, G: V( t0 d$ u1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  適量 ( V. g% H7 j: n! N, h
【調味料】 公仔箱論壇3 L$ |; c1 y# V( D/ k) k  L
鹽  1小匙
* }$ ]6 D9 g  D* kwww1.tvboxnow.com料理米酒  1小匙 公仔箱論壇; N8 @( d, Y( {4 M0 m1 `$ J
【做　法】
* N, U* z; e2 s9 D3 L4 h  V; x% \1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。www1.tvboxnow.com0 ~$ Q3 Q6 t0 u9 @9 ?! I/ A. |

7 t2 j( [5 \+ C0 v2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。www1.tvboxnow.com1 s; V% n# X) _0 m& n8 o

1 C+ _9 B5 ?, a1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。