【材 料】
1 ]) u7 G* o& W. Lwww1.tvboxnow.com罐頭珍珠鮑 1罐 www1.tvboxnow.com% U7 B% q7 x( Q# F* q k
豬肚 1副
1 f; d$ @+ U' U& y8 P0 V, `綠竹筍 1支
) v0 m2 n% I7 [- S, ]7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵
; v9 g. I. z7 [! O5 [公仔箱論壇薑片 6片 4 P+ R! u0 E) O' Y
水 1600㏄
8 X* ]' k# C0 z2 v1 S公仔箱論壇洗豬肚材料： 公仔箱論壇! {" O% B2 y' H) r# Q, }$ [, \
鹽 適量
- S+ T2 g3 q; o* x) @' ywww1.tvboxnow.com麵粉 適量 公仔箱論壇. _6 M" g' r( w! T
白醋 適量
. u, \5 O0 W1 {. r' l1 G. S/ O0 A【調味料】
. g0 J* Q" `' `* ~- A公仔箱論壇鹽 1小匙
% i; g4 U; F5 W7 J2 o; c" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙 0 J6 M8 l- ?8 `, D: R, z1 A
【做 法】
$ y; v1 q+ A0 ? ~. C/ I1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。( I, ~+ a) T/ \' d
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
3 {, k6 U' F6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ? w+ ]" L9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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