【材 料】
- j; y# y, m: |7 S! W* o罐頭珍珠鮑 1罐
* Z( u; C k) S G, b3 s豬肚 1副
4 Y0 u8 \7 e8 [' s; N綠竹筍 1支 公仔箱論壇" D |) Z" q, H! }/ e7 |9 ^ p
香菇 6朵 : Y+ O; V6 n: F
薑片 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `2 u% {& V# I. t2 Q
水 1600㏄ 公仔箱論壇* m3 K- G' J- k9 ]8 z
洗豬肚材料：
/ w9 f# s2 v- F- |% o9 t+ itvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
2 X! ^# r% f/ M* bwww1.tvboxnow.com麵粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 _4 `$ Q! l( p( o4 Z5 \ m4 O
白醋 適量 公仔箱論壇( f# {/ e' _; p: B/ O, {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# i/ Y* K; R8 A$ b+ e, N
鹽 1小匙
$ ]6 T8 R4 d0 m$ D1 D料理米酒 1小匙
1 {' U6 @+ w! |! ~( F' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 www1.tvboxnow.com* Z& N7 `* S5 v
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 Q6 T o7 F6 ^+ _
' v8 i1 D8 R1 m# q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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