【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ y8 ]4 I$ U0 H$ d; e" ^8 e; \
米粉 300公克 5 _7 T, l5 e# _5 \% P
香菇 3朵
! C8 A: G$ [5 W* V公仔箱論壇雞蛋 2粒
, M( o& m6 o4 n# jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
! e W2 X) ^: O9 [6 ^www1.tvboxnow.com蔥 1支
k4 I* A+ N9 p: R公仔箱論壇【調味料】 ) z. Y! P/ b- S1 K
鹽 1茶匙 www1.tvboxnow.com" u3 a" [. U/ o8 E8 e9 ~
胡椒粉 1/4茶匙 www1.tvboxnow.com! W* ?! a5 K1 q, c& W7 A) C/ Q% e
糖 1/4茶匙
@0 ?3 K/ Q$ h$ v+ O" X3 {+ d- Kwww1.tvboxnow.com黑醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 m V( L" X3 o
豬油 2大匙
! H- k7 w/ I& f水 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 M, e$ F& J% x
【做 法】
6 j5 p9 X' ^: b! A! Xwww1.tvboxnow.com1.蔥洗淨切粒；蒜頭剝膜洗淨切絲；香菇去蒂泡軟，切絲備用。
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2 e _* \3 x! w! a# w" D u. l公仔箱論壇2.蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後，將蛋打勻。, A9 h/ z Q8 N: [" r% a# c- Z1 j
, i9 [! ?5 u5 g) h" @! ]/ _3 h2 Y3.炒鍋潤鍋後，加１大匙沙拉油以中火油溫120℃將蛋汁煎成蛋皮，切絲備用。
: b5 S8 F0 w$ T1 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# J; \, o$ v1 z8 H; `
4.乾米粉泡水至軟後瀝乾，先入蒸籠以大火蒸15分鐘後取出，待涼切段備用。公仔箱論壇1 H' `) O1 F; I- ]9 N
( R9 M! ^6 o9 O) o2 Y6 Y; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒鍋中放入2大匙豬油，以中火燒熱至油溫140℃，依序爆香蔥粒、蒜絲、香菇絲、蛋絲，加入調味料煮開，再加入作法3的米粉一起均勻炒熟，最後加入黑醋即可。 |
發表於 2007-5-5 04:50 PM
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