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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
8 N& p5 m, S% l: `6 v4 ^6 B! e  Nwww1.tvboxnow.com黑朱古力120克www1.tvboxnow.com, @7 E+ b" n1 V1 ]
蛋黃24克
8 J& |; Y! N: `1 y0 T3 Ytvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克
% l) q4 _- i1 A$ w. k公仔箱論壇全蛋22克
7 O  w$ G& O3 g7 a/ l  p, ], X, l公仔箱論壇RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
" {  Q" ?& H& X# P; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖30克
* b- w# j) n8 [$ {0 D蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片( |' p, p" k# D0 n! r2 p$ R7 g
   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 }4 W3 H( `# |
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ z2 }  d% G( {, n
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。4 L# ?  s3 `  @2 g5 u" [; j
2. 打起淡忌廉,備用。
, X* s% ^  {5 s  T6 u3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
$ w' w+ y3 \* ~7 ?6 U7 E公仔箱論壇4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。公仔箱論壇6 a2 j; K6 w' d) P$ V8 j6 j: b% A
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
0 A" c0 X( |) h. R  b9 n4 H6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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