材料：(1磅)tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% b. E1 Z: f. Y4 Q& \* p
黑朱古力120克
; T+ m$ f7 [# d: G' ~6 P K- q5 y蛋黃24克& u' U6 Y# k6 R! l: ^4 ^( g
淡忌廉140克
$ }8 G6 H4 v! T5 @ i全蛋22克
5 n/ y1 j8 R# C' t4 Fwww1.tvboxnow.comRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
# y9 |- T1 q, z" `8 \" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖30克
4 W; E" Q+ F: u: Q- X5 ?www1.tvboxnow.com蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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, C* @% b0 w$ r9 `) G5 d% W做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- p5 K; v8 ]4 e3 s/ |* O
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
" `' X. x# s. vtvb now,tvbnow,bttvb2. 打起淡忌廉，備用。 U, k# T) i, ~; f3 B) R
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
% b+ V. v$ } r8 awww1.tvboxnow.com4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。* N4 t+ J# ~8 B2 x2 z. ~
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。1 t, ~- j& Q- o6 k
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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