街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！公仔箱論壇2 P. l9 \. E$ W/ c4 U# I7 |
: m8 V3 C; M6 k: x+ K& f1 u公仔箱論壇九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! E5 y8 z. o/ e3 Y* ]
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/ q+ C) b0 [' Y U/ j3 }4 Q% }3 p泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
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, `( p R! e# W" i% e( y* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒豬頸肉$38
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# l7 R0 S) k; x) r" d0 Y8 n新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: ~1 z- J) ?) S I P5 _# D& ]
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' |, G7 u* R/ ]/ d. f& c■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
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' R/ j. E; s' l! M, c/ O泰式咖喱炒蟹$180
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$ r/ d$ d% b9 b公仔箱論壇新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
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泰式炒金邊粉$35www1.tvboxnow.com; ?8 k4 J1 e1 [. Y% [
5 d& O' X# _6 A) W$ \6 Btvb now,tvbnow,bttvb泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
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2 U# V' o, X) j/ _5 T# P3 Z2 X( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( q, T7 \7 b T* o2 k& |
家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 www1.tvboxnow.com5 u. z% u# O0 S5 t; p6 Q; M3 x
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燒魷魚$42
' c/ p! X. o1 [2 Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ Q6 ?7 U3 @& o( B b8 o
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。
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# Q3 i* q, I2 l4 Y4 _9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 公仔箱論壇! T' H) S9 w2 D4 o2 K
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. ~& ]+ Y% O* K% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰苑小食 (九龍城街市)
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. V# W" p/ G' }: ], |2 H) {tvb now,tvbnow,bttvb旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
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! q/ ~& C8 J" R5 b1 W3 d澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
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1 X# H7 A1 N6 }tvb now,tvbnow,bttvb咖喱牛腩農夫包套餐$43
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: I5 H( _. @ x/ O公仔箱論壇葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
5 R3 @1 u$ H' ^1 t9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# }% X/ ?% j0 o% X% T# U+ ^
豬扒包$15tvb now,tvbnow,bttvb6 A v2 I' ]! q7 Y! D
* n( C- ~4 s/ ]1 z, m# {6 L+ ytvb now,tvbnow,bttvb豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 i, u% a: D: F1 ?
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招牌凍咖啡$13公仔箱論壇) Y3 R+ I3 x h$ Z) T& z
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咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 www1.tvboxnow.com) n5 u4 ?/ D- [- n
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葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
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. `4 C0 h4 a9 r0 i% L湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
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. \8 c. n. M# n1 [1 o3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
0 Z2 H; ?5 x+ t( Q+ Q8 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ B: E* _( R/ |4 L# @9 S
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發表於 2010-1-7 06:01 AM
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發表於 2010-1-18 10:47 PM
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