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碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料
* m) j/ |% b7 ]; M1 \, |% F公仔箱論壇碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許6 l4 D6 N$ Y, Z& S- H0 T) L
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1 S& { ]3 c% u) C* J3 Z做法
& f' ?/ L: y9 f7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O C# q; O: l
/ n3 N. `3 }0 ^* O; M: u2.將紅豆餡切成粒狀備用。www1.tvboxnow.com% W3 u1 e' K6 v& a u1 c6 X
. u' I; f& |9 O( B6 x: d: {3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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! G$ S0 E0 S# ^www1.tvboxnow.com6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; c5 z# O2 h) P F; [& J
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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