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吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許
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1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉,加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。
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_& A* v; g; ?* v" A4 P. h2.將 12克壽司飯握成小圓柱狀,沾上少許日本芥辣,再順序鋪上( 1)、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。www1.tvboxnow.com O9 a2 ?; d$ w
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握壽司時力度要適中,太大力的話會影響壽司飯的質感。 tvb now,tvbnow,bttvb# g5 |* b! P2 l( M% v5 E) S y
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