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材料www1.tvboxnow.com6 O8 V V- G! F a
小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升
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3 o1 O% R$ _$ D0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ {/ n9 C# K: @% J$ O6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。
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% i# _6 |) \ u: D2.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。8 U* Z; f) b# J) j& a
; u2 w9 n% }5 f( T7 e2 c3.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。; ^$ ~6 a _$ `( O$ Q% _8 P4 _
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2 H6 Q/ B* I% y+ i4 F% Q豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。- O, j& z# Q6 R0 x& U
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發表於 2010-1-8 05:58 AM
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