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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 s3 ~( ?# Q& i7 m& x
蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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做法
& d s3 O7 h- l9 g' \$ a- _8 g0 K% U2 R1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。7 Y! K. ^; g) q" e. d
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2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) a8 D8 k* J1 c1 v9 A- R6 r
+ m% `% d) M8 y7 ^( Z公仔箱論壇3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。
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) p7 u- J" r+ T3 |) i4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。www1.tvboxnow.com6 p5 Z! z% m _1 }4 w% O% h* Q1 \: R
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5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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