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材料
/ v; v" P6 e, ?0 ztvb now,tvbnow,bttvb蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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/ z5 ^$ [6 r2 l: E8 Z4 d) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇 B% w- }- P6 @! F' A
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。' E' h, `8 U/ C. E% B) z9 B
& c4 t) x$ H- D+ Q( C+ o: \公仔箱論壇2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
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" s& t% L! w: X1 |4 W4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。www1.tvboxnow.com$ d; C4 n* t. o% A
( M0 \1 d4 a8 ?4 {& _公仔箱論壇4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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7 \3 V7 G7 E" b公仔箱論壇5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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