! o3 A& ?5 Q+ s4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 \9 m' X; d1 E0 v! j
材料+ F+ r6 Q" Q! z$ _
雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙www1.tvboxnow.com1 r/ L6 I4 ?' W' d
2 W/ a. j6 D4 e% @ V @5 s9 T6 Y" v/ L
3 l- }6 h/ r* Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ h4 A7 X: o3 S) E1 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 f, l7 i- p `) O2 i1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇5 {+ G8 x& D: I6 D4 k) a
* Q. N7 G5 v/ _1 w1 D1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將生抽和老抽混合成醬油備用。
% P% z1 S+ L6 s) q: R9 s4 S3 g4 z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z4 K+ O5 r0 S2 e- E6 Z% w
3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb! k7 i5 ]3 `1 d3 K
1 D4 }* e* D' j! |+ M8 ?1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。 公仔箱論壇5 `& ]+ i1 \- |
www1.tvboxnow.com4 b c2 z1 m1 V) w+ _4 `# N) B
加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。
: g# \' t8 g( @- X( A& S& s6 A |
發表於 2010-1-13 05:51 AM
| 