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材料
- G5 G. S* i7 C$ N% a; O0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
2 N5 I8 h; `3 P1 T4 L: ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 [: J6 r: d! \
調味料
. m( X0 @0 V6 r9 Rwww1.tvboxnow.com桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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' m( X5 s: H: W0 w# x7 G: Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ B' Y# E8 _* p H. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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2 t7 i9 j0 y2 X8 M; G" W" v$ ~www1.tvboxnow.com2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( S7 j. F! f( n3 n' e& g
( o% Q7 Y5 f% C$ K7 r9 i# q3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。公仔箱論壇/ E4 Q* U$ s0 k1 u
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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