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材料
8 {" d: Y5 @$ W+ K4 N: X' y) Y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
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9 x8 f9 @4 H, Z( |$ [5 ~3 g* o cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ v( M4 R& L: A- d2 D) _
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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+ z; ] H' g% W% c( i$ k- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com) d, c( ]; e7 i- E% c) O) R
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。! |% N+ ~5 C% C: M; C4 a
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2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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( d1 {. o# ~8 P7 s n9 htvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。- X3 H4 a, p P/ G ~+ c
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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