日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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m- a) n" X4 S; I公仔箱論壇Mochi Sweets平攻東九龍www1.tvboxnow.com. h6 d5 u8 V) b; F1 T% N7 M
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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0 u% c2 b7 ?/ f9 I2 y- M9 U2 L3 utvb now,tvbnow,bttvb櫻花
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6 v/ \4 L( T" U w& c公仔箱論壇冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 www1.tvboxnow.com8 {3 f# H! s% M# }1 b
3 B- n L n0 u& n- ]6 \$ }0 `tvb now,tvbnow,bttvb抹茶& E1 \# W7 ]4 K
6 e2 [& W6 o8 N6 T$ I6 z: {/ u( etvb now,tvbnow,bttvb糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 www1.tvboxnow.com4 [# a; n/ G6 F+ p, p/ h$ G9 |
) |- S8 ]* v5 W/ Vwww1.tvboxnow.com紅豆
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_3 R7 y2 |1 r- ?& Q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡
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1 q* Y& I3 H4 H! | I7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 www1.tvboxnow.com5 X5 H, z* _( u z
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0 y7 ~- d1 O+ X' A% I: ]+ q公仔箱論壇黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 5 y a3 b# ?2 W2 M" b
5 p; t% [* E0 b4 G& R www1.tvboxnow.com2 Z: k" f9 j% }, W z) m6 U
潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O: Y9 T4 J2 O x/ B
( K: u/ V/ A6 h( n6 t" j, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z1 U2 ?5 I t$ H% U鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )www1.tvboxnow.com3 Y0 m- r+ e) w: ]+ B
) z; @9 L% Q* K! t+ n* T) |$ C }tvb now,tvbnow,bttvbOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
! N3 x$ \: H. u8 ]; _9 k- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
$ c% ~/ q7 f, p! q' O# U/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n+ w# u( U( k6 q/ E J+ I$ }公仔箱論壇櫻花www1.tvboxnow.com/ w0 g1 u3 H1 X8 C
+ c% n- k, S( j2 |' @3 |& ~咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
" r5 A0 B% y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `. ^, y6 t2 Q5 @抹茶tvb now,tvbnow,bttvb2 c& j5 v. W. Z2 e- @) \
$ ?2 P2 a5 z4 a8 stvb now,tvbnow,bttvb外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆( s6 j# }) Y1 L4 X& S, @
" ` U6 S) S K, D; K( T6 U0 l3 Kwww1.tvboxnow.com紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 I r. x5 L% \8 P% j" a6 L
& _: u& u/ f1 O焦糖咖啡; U, u1 q0 z8 H- C# t4 f
% M; R8 T) H a' @+ ftvb now,tvbnow,bttvb面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 公仔箱論壇7 e7 ^; @8 `* F! J: O
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 公仔箱論壇5 d' Q0 p- s+ I$ F. F
. u) f" z0 w* u, F' \0 m公仔箱論壇Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)公仔箱論壇% [" u& \5 _2 O D5 }* r; [
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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