日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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$ e C$ i% }; S$ j# a' YMochi Sweets平攻東九龍
1 ]7 i7 H g5 @Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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櫻花www1.tvboxnow.com9 D' l1 M" Z2 M, C/ c& J2 H& Z
0 C0 ^; d3 z5 |tvb now,tvbnow,bttvb冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 www1.tvboxnow.com; K b+ @: B. Q- m
, }$ U6 G5 F5 X4 C u* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶
) m5 y- U x& W& t! g, e9 p) i8 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' w$ r: v- n; O5 x
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 ( H8 g& B( r' Q; ^- z9 l
" M4 |/ w% f7 L5 S4 a& Y4 [1 I公仔箱論壇紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 X. S+ E# H: {" C; w
1 |( C9 @5 k5 n) M7 j$ k糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 1 s- F# A" j' o; F7 J
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焦糖咖啡
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' x0 V; c: p9 W* Y k+ ^咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 x# B# H" Q' q
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 公仔箱論壇8 U9 g) j! d8 [9 g# y! a4 k: p
黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 9 \- y: Z8 N6 |& a6 E# M1 G. D0 r
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1 P4 E4 g9 c& Z1 c8 V& Gtvb now,tvbnow,bttvb潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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4 ^! `( L! ?3 btvb now,tvbnow,bttvb鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. V9 R5 m, }; `- c9 O. @
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )' d! J& n+ b9 D
7 s% p0 U; P' j! n' fOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
4 Y! |+ ?& f/ F( C0 m9 d/ _( _& Z6 Z比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。www1.tvboxnow.com* `7 C2 i# {7 n' B) l# B b3 Y
5 i5 ?* _0 ?3 L7 c4 M3 E" t7 f2 B櫻花9 _' A3 Z9 \2 P5 U1 M" ^) c
1 q" y$ d. v1 B# A( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 ' [2 T g1 [, D% x& l8 J( _# V
' {5 g/ G8 W( Z. b7 I3 Ytvb now,tvbnow,bttvb抹茶
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
0 u, j+ l7 c- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% f) q8 w2 w. l9 ^
紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 4 I; m6 c7 \; M/ E# V" u
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焦糖咖啡
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 公仔箱論壇1 u v* N1 s) s' J
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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