[美食介紹] OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。tvb now,tvbnow,bttvb ^; Y3 H/ ~, Q5 z& x

Mochi Sweets平攻東九龍
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。

櫻花; |9 t& V% {# a3 N7 }5 \

公仔箱論壇) z& P( q( F2 {9 h
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 1 j1 b* [& k b4 |. E+ Y0 F) y
tvb now,tvbnow,bttvb% W) u$ C/ m5 j, @. @% p5 F# s
抹茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 I; e* O1 `+ ?' ]

糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 ' u& b* U3 ^" y8 x3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ c5 u$ n3 r3 y( t' g8 |
紅豆

糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒

焦糖咖啡

; Z: V, \7 O# z c( Y" U
咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 www1.tvboxnow.com8 @, T) P6 R) Q( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 X9 {0 C6 `; \* O

1 C. Z2 T% y G7 p
黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。公仔箱論壇5 W. ], ?3 J! ~9 ^/ |- g) m) A( g Z9 ^; L

, b/ }7 O( F4 X* m' F
潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 www1.tvboxnow.com0 X4 y) Z0 L" q5 o+ [! H; g
公仔箱論壇5 r# I( t u( K0 D9 |/ v, H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 f0 E2 M7 w
鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
! H6 n5 i. u2 W+ Q7 t; b

Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )6 I6 O1 J6 }1 G& ?
tvb now,tvbnow,bttvb: X% ~ Q% M3 B( L( D2 d
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。www1.tvboxnow.com3 i0 Z' j; N0 E" z( ~

櫻花. @$ k5 m- U2 {( s" N) I

# C1 \: J. s0 S& N* ^* k; V
咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
4 U. ]5 ^, G' f$ X
抹茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z0 S' v3 ^5 B Z# F% k( {

外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb; L. G% y( ?+ B% K/ i" v" f

紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" S+ D. S- ?

紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 k' `( X3 `& b6 k' x2 c4 J% Z
公仔箱論壇) [+ [2 i3 J4 Q# ]- \
焦糖咖啡