日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。tvb now,tvbnow,bttvb& n: D6 y% p' F5 d5 ?/ q/ E; ?! J( Y
5 H6 T* p* k% eMochi Sweets平攻東九龍& b5 [6 L0 W4 o! X9 D
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 k9 v3 {& L+ w1 e+ ?
1 X8 A, y; g3 a, w3 Ewww1.tvboxnow.com櫻花tvb now,tvbnow,bttvb. ~( s& H- ]0 V/ D2 Y; U
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 公仔箱論壇6 `& D$ E% ]- K a3 H5 C
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抹茶www1.tvboxnow.com9 B; `4 U! H' [& |
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 + J# t- I Y' c- e, a
6 c, }/ I1 R! bwww1.tvboxnow.com紅豆www1.tvboxnow.com$ g( @( H" f' z8 E5 y O
2 D4 w8 I4 w$ z2 H6 {* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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' f( L& c% Y. G6 s+ iwww1.tvboxnow.com焦糖咖啡
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 7 Z% Z/ i1 w& o7 [
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: h& A7 p; C$ [( l$ ] V0 X1 ~- h黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 www1.tvboxnow.com* J. ^9 N. f5 {/ q
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* s* v- _5 F# t4 m# Z潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 0 a& w8 U4 b7 V. n; f
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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, g% O/ A4 ^) q/ ]tvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _" P: V9 S: X0 {- _$ Y( @
- A7 ]4 ~1 z/ ^8 D3 s5 G1 N* ~/ `7 N6 jtvb now,tvbnow,bttvbOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
+ C8 T; Z0 Z% d5 J' Dwww1.tvboxnow.com比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
% N2 [( d! X5 c, z' L1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. V$ O: I, v1 t# c3 d, p8 j
櫻花
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1 z" _( R+ a Z, @/ |7 Otvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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抹茶
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3 `: y! P1 `: F6 b# I8 B4 E/ ?% W) D: Etvb now,tvbnow,bttvb外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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* ~9 J: l3 ?% H6 f紅豆
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0 u7 I- R$ q+ C" F/ c# Wtvb now,tvbnow,bttvb紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5 |; w8 |. t* t0 s! A6 `
5 k' S `5 [) Z0 v& gtvb now,tvbnow,bttvb焦糖咖啡
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& N1 A" H- {3 b, e% P面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 h- |# I( d! _4 n7 W
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0 V# Y; s# A4 ~' b" _6 F$ F# dwww1.tvboxnow.comMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)+ b9 W; K) x: Q' h
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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