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材料
8 t9 `3 l( f7 x% }3 C1 w# u6 itvb now,tvbnow,bttvb薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 公仔箱論壇' ~' l9 K' b$ _* i
! w/ l1 N! n$ m$ r8 J% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1 G$ f# X9 V/ {' b; J- t3 O
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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做法
/ O6 @! V2 P o( K% n& O utvb now,tvbnow,bttvb1.將薏米浸軟,然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身,盛起備用。www1.tvboxnow.com3 }( z0 w; Z- X0 V3 @ K
6 E5 ]- \! C! l3 t公仔箱論壇2.戴上膠手套,將淮山削皮,切片後再切粒。
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' [- u8 ?" H# N6 O; ~/ u" N公仔箱論壇3.豬肉放入大碗內,加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水,順着同一方向攪拌,直至有黏性。公仔箱論壇+ T9 q* d: ^/ g% n) i6 u
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4.然後加入淮山和薏米攪勻,再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實,再放入搣開一半的紅棗,然後放入鑊中,以中大火蒸12分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 V7 O6 X' X) Q; n& S4 ^
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸,可抗菌抗病毒。
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