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8 S- G3 `9 c* i, n) n0 P公仔箱論壇材料
: s1 Z, I# c; ^$ w! T* l3 L$ X- `0 d6 M公仔箱論壇薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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9 k. S- o& M. u0 I/ [8 S6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, s; E! v9 @' F0 @4 I6 @- Y6 M生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙公仔箱論壇0 r6 A# s$ S9 s% o
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做法1 A' k- c6 ]$ G. k% r
1.將薏米浸軟,然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身,盛起備用。
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2.戴上膠手套,將淮山削皮,切片後再切粒。
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, T$ S) H0 v4 v6 T; [5 ttvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉放入大碗內,加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水,順着同一方向攪拌,直至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb' Z. \# K- \$ m2 ?, F
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4.然後加入淮山和薏米攪勻,再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實,再放入搣開一半的紅棗,然後放入鑊中,以中大火蒸12分鐘即成。
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, q! z4 u' S- I1 i有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸,可抗菌抗病毒。 公仔箱論壇' m7 T8 j: D! J9 W" r( V& J/ s
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