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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

       
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蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法
( a( S5 _* D. y$ t5 f& @. O; B- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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: v+ t7 i' z" i# e' W5 v* l公仔箱論壇2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。
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& S0 s, }# U# A公仔箱論壇3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。公仔箱論壇/ \6 Q6 b4 B+ s/ L" d
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4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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) i; Q! \; d9 ntvb now,tvbnow,bttvb先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。
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