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& v5 u( r" @; E- ~* [; G( Kwww1.tvboxnow.com材料
+ B5 }7 u2 |$ s% v2 R6 z- C6吋圓蛋糕 1片椰子啫喱：椰奶/牛奶 100克、砂糖 60克、魚膠片 8克白朱古力椰子慕絲：椰奶 100克、忌廉 60克、白朱古力 70克、蛋黃 40克、砂糖 20克、拂起忌廉 200克、魚膠片 5克: u6 q4 n% \* P0 W
" P4 N! x" O, C: [tvb now,tvbnow,bttvb
+ P `6 ?2 n! Atvb now,tvbnow,bttvb做法
, h9 [( h$ ?) u& P7 H3 q6 f公仔箱論壇1.椰子啫喱：魚膠片用凍水浸軟；牛奶、椰奶及砂糖放入煲煮滾，攪拌至糖溶掉，然後加魚膠片攪溶，注入6吋模具內做成約1厘米厚，雪凍即成。
" j: j4 P8 l: }/ o公仔箱論壇
9 p# B# }- O0 V; F# Q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子慕絲：魚膠片用凍水浸軟；白朱古力切碎；蛋黃與糖拂勻；忌廉及椰奶煮滾後，加白朱古力及魚膠片攪至溶，然後倒入蛋黃中攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 Q1 i( ?1 s4 A8 J; h1 J/ S
# Q+ ^. N" G) G) x; ytvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）攤凉後加拂起忌廉攪勻。4.在 7吋圓模內放入蛋糕片，然後注入（ 3）至半滿，放入椰子啫喱，再注入（3）至滿，放入雪櫃雪半小時至凝固即成。6 k2 U/ `4 N* f+ Y6 o9 `
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椰子慕絲要充份攤凉才可加入拂好的忌廉內拌勻，這樣做忌廉才不會溶掉塌下。 |
發表於 2010-1-15 06:00 AM
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