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[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪


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材料www1.tvboxnow.com# a0 _3 n. K# M
橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個(切粒)、新鮮辣椒 1隻(去籽切碎)、意大利煙肉 80克(切粒)、罐頭番茄 400克( 1罐)、 Pecorino芝士 40克(刨碎)、吸管麪 350克
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" k1 w7 n8 I: t% ]9 f7 W* [tvb now,tvbnow,bttvb做法
! `) q! R6 u; Etvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加橄欖油,放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。
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4 p% a6 P6 j3 l- h4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.然後加辣椒及煙肉,轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色,再加番茄,並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。
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3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪,灑上芝士碎即成。www1.tvboxnow.com! E" m! `$ q- H
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