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5 T; k y p: G* O2 l' B( [材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 S# A( K# ?& Y3 ^# O* R+ _
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) p( t* o" y) q2 A+ q. u+ Swww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇3 u+ @( G8 M1 _4 V- Y6 H. [
1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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2.水牛芝士切粒。
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 公仔箱論壇8 q2 U0 Q, ]4 o5 W: v6 P
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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