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材料
+ a, z( Z3 E" Z+ I9 p S4 p4 bwww1.tvboxnow.com牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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8 U6 V" n# @# Z, g% C Rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. T( e0 _, i) u; _( C7 y: \
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
- {6 Y: a* y) C/ e# _1 [ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v; d l) x- s- q公仔箱論壇2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 d: b5 {2 |
* c- }6 t$ `! o ]# V3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。" {' `! d: l, K' X
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。$ E2 D, G" S4 ]% P# c% _
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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