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材料
& B3 \) |2 i3 H( ]* \7 L! _) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- b7 V B& _$ P6 A$ o) G" j2 \
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* F. d% J2 R. v# A8 A+ L做法
3 S" {. Y% J% ]1 W/ d- P& n+ U1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。www1.tvboxnow.com! w9 T0 n/ i2 q$ ~3 t
5 `$ j! w) q( A( Q2 w$ s6 r2 y* f2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。公仔箱論壇- A3 b8 K9 @/ u6 O* r* ]/ m+ E* {
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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/ w' v3 a/ P4 W5 e% J1 Q# P2 h7 ftvb now,tvbnow,bttvb煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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