 6 O0 `' X; U% L/ I
1 d( }* T, Z9 {. ^5 x* v0 I材料
2 _9 k7 ]5 F# K4 Z+ w* }www1.tvboxnow.com橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量www1.tvboxnow.com! Z: C! Z( D6 H3 U' Y' \! c
, d! k& n# s2 m' R公仔箱論壇
5 t1 |6 [7 {8 N/ b, U+ G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' Z3 J- ^7 E o0 H1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。公仔箱論壇2 c: b. ~* o4 n5 y4 n9 l
tvb now,tvbnow,bttvb. X% J# }: Q k) u9 S
2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' @! P6 n( ^6 D- x G0 r
www1.tvboxnow.com7 C0 ^. d+ f% n3 T7 m O4 F( e
4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 L N2 x- p7 }5 Z7 ?# B8 p" [
5 K& O1 G; F* @1 O% p1 gtvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。! z) @! N0 z* x ?' d
tvb now,tvbnow,bttvb% A2 ^. k, Q9 j& O
5 e5 c6 ]9 x8 `# N" @2 M: L用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
| 