吃泡麵切記切記~~~~!公仔箱論壇/ W+ t' n; q/ _+ r# n4 b
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),/ O" {; `9 s' {+ |6 j* E0 Y
* B' y G: {1 Y% _" _8 n7 N當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |