[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量" }# H2 ^7 C, ^% K; l/ S$ t: R& z
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醃料
( P% N3 b# `1 `3 |' }- H* \- B$ `. Owww1.tvboxnow.com蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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7 s9 E, ]; V3 M1 y: P公仔箱論壇做法
2 r9 Y; \1 J7 z1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。公仔箱論壇) ?5 W7 D6 X; G( W4 y9 f7 m# h7 d
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( @0 P6 M( p/ q

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