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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ @4 f7 ?, a7 x% B
黃花魚 1條、松子 50克、薑 3片、葱 2棵(切段)、青椒 1/2個(切角)、番茄 1個、鮮菠蘿100克、鹽 1茶匙、胡椒粉/紹酒各 2茶匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% a$ F5 m" A- H7 D( Z) _, T- c
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb, I3 @# `+ Y9 t- Y5 x/ t6 I
蒜茸 1湯匙、茄汁 3湯匙、糖 5湯匙、醋 4湯匙、水 2/3杯、生抽 1湯匙、鹽1茶匙、生粉 1湯匙、麻油少許
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' i% J8 o* }8 w) g, n ~0 h2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' |! o! ?8 Y1 n, ~7 Q4 X2 }www1.tvboxnow.com1.將魚洗淨抹乾水,在魚身切幾刀,深至見骨,然後加紹酒、鹽及胡椒粉拌勻醃15分鐘。
2 V( B! V5 V& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h; E$ [5 h5 n# H. S, m
2.燒熱一鍋水,放入青椒汆燙 1分鐘。番茄去蒂,在底部十字,放入滾水中汆燙10秒,然後盛起浸冰水,搣去外皮後切大粒。) B. C% S+ S$ Q4 _: |) A; j1 H
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3.黃花魚薄薄拍上生粉。燒熱鑊加油,爆香薑片及葱段,放入黃花魚,先將一邊煎至香脆,反轉再煎另一邊,魚熟後盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) ?! r& M, r1 n. G' x
8 ^, _, \4 l% K" awww1.tvboxnow.com4.將糖、生抽、鹽、醋、茄汁、生粉及水拌勻成醬汁。
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; ^ ^5 i) n1 Z公仔箱論壇5.燒熱鑊下油,用細火炒香蒜茸,然後加番茄粒炒勻,加醬汁煮至糖溶,加青椒及菠蘿煮至再滾起。
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7 s% [% O ]% Y; z+ s7 U6.將醬汁淋在魚上,撒上烘香的松子及淋上麻油即成。
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