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; u4 ^7 c2 u" c1 @/ s$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ G% Q2 ^- z( `: V! `蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量" }$ b7 k8 P! c. M# a2 B0 d
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做法- ^# D8 T0 J) k& O9 O' W
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。+ Z& m- p; A( X$ V5 k
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2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, x- s0 N. r) O
; M) [9 k6 _! W, e* @% ntvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
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2 U! O4 r, Y, T4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
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4 B* P( j' W2 M) v公仔箱論壇6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇) u$ B- ?3 O& ~# I' k; i" |
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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