[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 D' P  h% j8 p5 y
蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升6 N/ a3 ]( Q$ C# c$ ~

' Y/ O  J( B5 s' v0 n) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 w; H0 m& H- g
做法1 [8 F/ }; L; N" D3 P  i
1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。
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1 @# T0 n" ?, q* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。公仔箱論壇+ e: M0 v5 c: t
3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。
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5 w: a; b: v6 ~9 }# i/ A) Mwww1.tvboxnow.com4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。