, N4 B% @' q* ? otvb now,tvbnow,bttvb; B" y! i" b! E: I0 h
材料www1.tvboxnow.com8 G' x- }2 ~- T4 P
魷魚 500克、西芹 400克、唐芹 150克、紅尖椒粒 20克、薑粒 20克、蒜茸 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ D$ z: U+ F; b% O# ^3 Y- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k W7 R! Z2 Q' H1 y
調味料
2 b8 \& A% N# j, R/ y4 X公仔箱論壇辣子醬 60克、蠔油/雞粉/砂糖/生粉水/鹽各適量www1.tvboxnow.com1 y a( ?% W8 D* R9 q
) A- e/ @ e4 n, R/ O/ H
; l! r* z) L% \9 D8 E. E公仔箱論壇
2 s0 m5 `: H* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 l/ n X! m+ {1.於魷魚中間劏開，去骨去內臟，撕掉外皮，洗淨後瀝乾水，魷魚身切花後再切細件。公仔箱論壇8 A/ T, Q' ]5 w0 [% o, o6 Q' d
4 V6 k5 j1 V, G& V% y; T$ e2.西芹去根後切細段；唐芹切細段。
, C9 t1 M1 E) ]
, Y; I! H8 e. a: ~0 q9 z公仔箱論壇3.將辣子醬、蠔油、雞粉、砂糖及生粉水拌勻成芡汁。
; G* Z, G, I @$ c! a$ C8 e% L3 Bwww1.tvboxnow.com
: k# g( K& a$ ?# mwww1.tvboxnow.com4.用大火燒熱一鍋油，放入魷魚件走油後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ f+ C k. ~8 \, E3 ?+ ?
& X% s' Y9 K) \! B9 d, P公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，加西芹段、唐芹段、鹽及少許水，用中火略炒後盛起。www1.tvboxnow.com; H7 U: A2 p! E1 ?
" O0 U4 v1 b" u6.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑粒及紅尖椒粒，再加（ 5）用大火炒 30秒，最後加魷魚及芡汁快炒至乾身便可上碟。
4 {# h( s v4 U* j5 f+ @
+ J" i+ M; ]6 a. `* ^1 n. p* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A3 U1 s& S2 Bwww1.tvboxnow.com
2 M9 Y X7 Q2 ^ n( g5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 X9 ?% X0 J A6 ]' ~# U& N5 M
! ^8 W3 M# L3 T; F0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N$ R+ K) k" ^# P5 [% i# {! d; }如沒有辣子醬，可用半湯匙薑茸加 1湯匙豆瓣醬拌勻代替。 tvb now,tvbnow,bttvb' R& V, A6 c4 a3 t/ d
|
發表於 2010-1-21 05:57 AM
| 