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+ U) [9 ~7 z. W. f材料
: V; Q! ^" b' z D6 T, o3 M# }www1.tvboxnow.com金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙公仔箱論壇8 Z0 `* j* x1 m' _' U) p$ c) G) ^
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* ^& K% l j$ ]( ?3 C做法
8 I" U' l. B% u1 T Utvb now,tvbnow,bttvb1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。www1.tvboxnow.com+ x, R. ~, X/ T! Y; u
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2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 t- V5 V/ Z% e
+ E' a# @- R" \3 d {* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ z) `9 R( y6 w( N" E
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% w8 k8 j3 A# f$ \! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚教路：
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: H# k, i1 l( S1 J炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。 1 ?! s6 {( F3 t# d4 C0 ~
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發表於 2010-1-23 05:59 AM
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