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材料www1.tvboxnow.com9 r7 |+ d( u. M0 d% |1 b- G
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙) N3 Z- o& f' X7 L s) N b
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/ b' A2 L$ F; x" f' [9 W2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D. I! J. _# B公仔箱論壇做法
0 j2 f% K D4 G8 f; ~3 v' mwww1.tvboxnow.com1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。
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/ X- b/ H! @) c/ N2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。
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炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V1 L) x% _+ E# J2 f+ R. L4 I
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發表於 2010-1-23 05:59 AM
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