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7 F7 W7 ^* d& k `5 I材料
; m: ~$ J& Z p% }+ u( G公仔箱論壇官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
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做法
: j. X" w! r- M1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。www1.tvboxnow.com) g1 S$ ]$ I. u+ K' B
( H T# f* o9 ~6 A) q' l; O2 O6 K公仔箱論壇2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
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3 V6 [( C6 A8 B1 h8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。5 h* n3 D/ {1 N
7 m( N! H9 Y8 u! k5 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o' B" Q; r k s7 l4 p
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+ H" ^% ?3 Z. W7 [8 l# V! j3 ]2 f大廚教路：
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: T/ n% b: y- Q/ E燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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