[中式食譜] 欖菜肉鬆四季豆

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- S! E- B! }
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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醃料
1 x* K# y3 ?$ l6 [. m5 }tvb now,tvbnow,bttvb糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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做法
3 L, c# ]& M$ g7 V+ B3 c7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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" i7 u5 d- k/ fwww1.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。* |& U2 q, M0 d) F$ g9 y& H

( j) C! j9 I& ~. B1 ^( S! v. ^公仔箱論壇3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 F6 ?8 ~4 y" X% d# ~0 ]) \. O

2 X* P5 w: E- m" `7 k, _2 J1 B4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。www1.tvboxnow.com' `4 M- b4 Y2 r3 v2 i

7 H- S; w) U9 {+ A. O' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 s+ {5 ]3 Q1 }; B, F* ^- u

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% B+ S& @+ ~5 i) x, e; F炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。