[中式食譜] 欖菜肉鬆四季豆

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' J% ^& U$ ~% z9 H, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, w0 o& e$ s, q; O# G4 e; @
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克www1.tvboxnow.com8 Q) b0 U3 _" A' Y$ s5 W

( Z( P; ~. Z" \醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: ?% {1 o1 N% a' L
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量公仔箱論壇: c/ o6 f4 H" D* V+ O: v: S

/ K& f4 H  [' i& m% S1 m8 H1 u/ {  i/ a  c做法
! L0 @* f% _( h1 A( l+ mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
1 o. c1 M" C, e  X! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M& Z2 L5 ?1 c: a+ m5 A0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: U8 R* v  Q. O8 |5 |
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。公仔箱論壇9 X3 L+ }! l: s' i

2 f3 P  K1 |* X5 F1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。; ^; Y; Z8 q- |* O$ a' H
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。