備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！公仔箱論壇5 L( d& v: t. O! F- p! @# P0 u
, `5 Q( ~( \' ]$ G1 ~4 U豬皮帶焦香蜜糖味9 @3 \3 [/ m7 C+ g
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4 j1 G8 W1 C* q$ z2 C/ R7 d6 jwww1.tvboxnow.com遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 j$ [* X; Y+ Z2 g" C
6 l& M; O: v- t1 B' ^" ~. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌德國鹹豬手（焗）$128
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6 Q. Q* }- x6 r# X* K- Ntvb now,tvbnow,bttvb可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。
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3 k4 p' p$ I( a+ n* q+ Twww1.tvboxnow.com法國頂級鴨肝$78
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鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
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炸軟殼蟹$68
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原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb6 p: K) V& R3 D4 [/ q2 b
" J, b g$ ^* p5 x- o8 h公仔箱論壇扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
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- R- L+ _& X% G Z大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。
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4 v+ t& [: ^1 O& }5 d1 r! Jtvb now,tvbnow,bttvb金寶芝士撻$58
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撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 公仔箱論壇6 X) m, C4 C3 p/ r
1 U5 V- j6 C+ J! u8 P0 o0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: {* U$ C1 v/ p/ R& o+ @
金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)/ I+ Z2 z0 ]8 }# Y+ i, X4 C7 Z( W
* x" a2 S4 `& l/ I T1 D: a7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱世度假村嘆清邁牛尾煲
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$ a5 k; V V7 ?# Z- Q' ]+ c# B公仔箱論壇要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 9 @. @1 Q3 f$ c1 D- {) z0 m
9 T5 l8 e; s$ @# s# L' h越式香草燴羊膝$98 & a1 P6 Q7 C' X" X8 e6 V) K: G; I
& d9 {8 @! ]; i* W羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
- V q* h ^% s1 W5 y8 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 K6 s. P0 O7 b4 C; V
榴槤紅毛丹大頭蝦$198
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9 r* o, T9 q* }- X) E6 x醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。
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* V5 F- p$ I. j- m鹹菜胡椒花甲湯$68
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. }8 t6 w7 @$ U7 p* k公仔箱論壇花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 公仔箱論壇* [6 ]( Y, O' ?+ y0 ?% s; a
2 k3 R, M& V: G5 \5 Uwww1.tvboxnow.com清邁牛尾煲$98 公仔箱論壇: J0 }3 q: q: }; b7 G5 h
8 `- c" E' t$ m6 |5 ?4 T8 bwww1.tvboxnow.com牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
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旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)公仔箱論壇* s! J! Y4 k: Z8 G, j# p
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向菜園村出發www1.tvboxnow.com8 r* H2 ], y5 n+ `, x" @. i+ D
0 F) ]4 A6 z% R$ [; x* ?- F" d; v% I" ktvb now,tvbnow,bttvb菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }* q e" B9 {% ?, u
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發表於 2010-1-24 05:55 AM
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發表於 2010-3-29 04:30 PM
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