【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手www1.tvboxnow.com4 r: X  L: ]6 H, I 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 / R4 L! v0 c6 p7 htvb now,tvbnow,bttvb黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、公仔箱論壇1 e1 O1 ]+ X  f0 x- v 出國伴手首選。 ; t: S  m% S+ _& q1 i公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 / \- m% N: ~* e& wtvb now,tvbnow,bttvb而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ ^0 n! z6 Z& q, T; q 口感香氣。加入的食材不同，就能做 9 z! j% x0 a  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 8 n( {. I. j9 C' j. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。4 @% p9 z4 {' l% ]6 K* I 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 ; F/ o* I5 o1 v' ~1 Y" N7 h6 P. |tvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， , l# g' N9 t( ?) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，9 \. j8 A, W# a6 S1 X5 m$ L 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 6 b/ @- A* }0 }* C: }+ N接一塊。 8 t* \3 I' q) n3 y: Q  R公仔箱論壇

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 1 \6 W% w; Q7 U3 ^* Mwww1.tvboxnow.com冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb5 m# |  _2 N! B  r4 T/ D& D  W 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 O1 U3 S  F4 i: v0 \ 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， . }8 V" d/ {7 q0 M3 o/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感QQ層次豐富。4 I- O( G6 j4 S+ M% [ 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 ' M, j( r* M) ~) A' E3 w9 s煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 + M. ~( |$ o, K* ]: S' d1 B用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 8 T' b. J5 @/ L, xwww1.tvboxnow.com鮮最佳賞味期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {" W  l8 m" J6 ] 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 : S+ b2 f4 a1 y# J6 E  w0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃& \6 f6 b. `; F6 w1 e4 u 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 1 q! I1 D, j: ^8 x& s  x! |) ~# M* a一口就能有好心情。 , L7 V1 N2 A& H) T, bwww1.tvboxnow.com

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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' E6 t2 _8 b( vtvb now,tvbnow,bttvb　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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/ x( M& t+ e( d0 v/ Z　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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5 D7 B+ M$ L2 ~6 r公仔箱論壇　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在