| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
& W/ g3 I3 l2 y. W4 Y公仔箱論壇不使用花俏的調味方式，* r; m! ?7 D2 n
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
+ W& S; v2 G' E, w4 Z0 m$ Cwww1.tvboxnow.com就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
- |+ ]( u9 P! Iwww1.tvboxnow.com內餡更加入了紅蘿蔔丁，
& A0 u1 J, {& |與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
5 g$ K, q, c! A4 q) D) j3 Q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的公仔箱論壇. v" u; a* q9 y) h: E( L- v6 s
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮www1.tvboxnow.com) n& _" c5 ?7 M9 ?, y0 B
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛公仔箱論壇/ }, c. J4 F2 W. u v, U
肉麵最基本的要素。www1.tvboxnow.com, w7 R/ N/ K- K+ b
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家www1.tvboxnow.com4 h: P# [( g( i3 d2 @. Y! E$ }
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 ~7 t7 N% }3 `; [
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇& P# J' I$ \4 Y8 i" ?, d
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。9 m2 Q. V/ E& L9 M. h: V6 @
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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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