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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l% {. }* Y7 z. f/ ^3 U
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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6 G; ~" y" n: P6 q$ f' }做法公仔箱論壇, s6 G6 T6 T; K" g4 P( H
1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。- J: e3 c, q+ v1 E; J
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2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。公仔箱論壇* J5 S4 I0 | F
# ]: N, {7 y% l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。
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. p( w( W- P1 [5 M W. Z1 }; i1 s/ B公仔箱論壇4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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