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W; s( @4 q' l1 \1 _: P/ ]; Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
( W; T3 D1 t- U7 F/ B1 Rtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; h# x6 W9 F! ?! [9 n R
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5 p& l' E) |) v1 W3 _) p做法
/ T4 N+ H: }2 [. n公仔箱論壇1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。
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) H4 x3 z% F9 g2 g! [! e U \: s9 P- ~/ i2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。www1.tvboxnow.com8 M W" h2 N5 M% F% l; F" j# T& C7 f! s
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3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。6 N5 H9 x v% ]! R2 C+ F
9 h5 |4 J- n$ I wtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。公仔箱論壇3 O6 C3 a, q6 Y% l4 l; R
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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