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4 M6 i" p9 W$ a5 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. p3 B. d% Q7 S4 m5 k1 \
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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1 M" L' O# ~7 x( E! {& w! _www1.tvboxnow.com豬肉醃料& d/ }9 e, N+ I. P) O& [9 L' }7 }
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙公仔箱論壇# X* `0 D4 C% E$ i& j
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調味料
4 {5 C- P( k4 m9 N: ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙公仔箱論壇3 F& j% Z: u5 G( N' A2 C1 b
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) J# d2 Y" W% ^5 @& x9 O8 z# G b& H# _+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& c8 b: v; x5 N: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 p5 n( V7 a1 A9 y
& u* }8 w1 I& }# Z7 ^% |公仔箱論壇4.將粉絲剪成段。
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
y) W( k" p: x U( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y. Y% w) L- ]www1.tvboxnow.com6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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