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5 V+ g/ y, P- v公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e; X6 i! ]3 I, w# x, o
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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豬肉醃料公仔箱論壇# P* ~3 J* A% }. b
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
7 L+ V4 y% ~- k* ^蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙5 U8 }( Z- j9 \2 V
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做法
2 `' J/ N. R6 C" I; X: u( ?4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。$ s$ \; E8 L- q. j3 B. D: V
0 X. J5 N( }; W; D m; Y% A0 s) `( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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) C! B2 a! [- f( F- I) U4.將粉絲剪成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" ?+ n, T% P3 Y
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。公仔箱論壇& j/ i% P# ^% J; g- h: b
0 P6 o' H1 g* b I% o* t) X5 p$ Dwww1.tvboxnow.com6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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) i D/ t: e7 i0 C3 ^& u+ R; g7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 n: k2 K& O
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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