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蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇: F- [5 w1 b W0 G# Q( @
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$ j: l1 {$ a7 Y. Z# R5 Z: |7 |2 C公仔箱論壇做法公仔箱論壇( v- T# a' `2 ?! X0 j/ O$ I
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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2 u/ {- x) {% J/ }2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。" w8 n) R2 v( V+ b- X6 x* A
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3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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1 Q6 J! r( ^" o8 H2 b- `4 ?www1.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb$ p w! W# r) j1 U
8 u' B& {3 |! H1 l5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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