: k0 {+ U4 [/ G7 T9 s* t% I公仔箱論壇: W% W; g3 i; |. L
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 Y6 r2 f: D; M
蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量www1.tvboxnow.com0 Y7 G4 Z) v, M. J H4 B( H' t
( G3 U' B2 P5 F4 X' U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% X7 n% @; W# b) P5 Y
做法
- z0 W/ F) V+ V5 Ywww1.tvboxnow.com1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
7 I- x' s. ~, z: q/ }% @tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 F0 \. e+ C
2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。8 R. E# W( J, x+ L; ^' E
" g+ d$ s) d6 e% r+ ?. q
3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 t+ f, W: X- L, d1 ?$ w6 }6 g' G
9 d7 c [% a. U7 m/ a: }4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。3 J' o5 C! k- W1 [" N; e
7 c5 f/ M% F G5 w* u1 ~' i* Q0 f3 G
5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。7 l, [& d4 N/ Y
|
發表於 2010-1-26 05:52 AM
| 