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[中式食譜] 降壓黑木耳芹菜

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0 f; ^  y( i" ^3 X" g3 U$ Awww1.tvboxnow.com材料
# {& l# S2 z. O$ S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜 4棵、木耳 5朵、杜仲粉 3錢、脢肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒(拍碎)、鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、葡萄籽油 2湯匙
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( R  M- t# k0 a$ E* j7 c$ x公仔箱論壇醃料
$ Q8 y2 A7 ?) s: i, W: l公仔箱論壇生粉 1茶匙、豉油 2湯匙、油 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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; i. r1 f1 [. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P! Q: f/ I- Z& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ u5 C6 v+ ~) k- l9 U( f
1.黑木耳用清水浸軟,去蒂後切塊;芹菜摘去葉後切成段;葱切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 F4 ]. p3 J2 @$ P7 z
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2.將脢肉切片後再切條,放入大碗中,加醃料拌勻,再加橄欖油拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 ~. S. V2 v# H% T- N; `' W

( L7 N4 c) m  S- F( a, |5 Z8 w公仔箱論壇3.大火燒熱鑊加半份葡萄籽油,放入豬肉炒4分鐘至九成熟後盛起。) R3 d4 g( E. z% I4 C% E

0 V: S3 r3 O9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊再下剩餘葡萄籽油,放入薑片、蒜頭及葱段,用中火爆香,然後放入芹菜及木耳,灒少許水冚蓋炒軟,加鹽及杜仲粉調味炒勻。
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( [# W! n) |# ~# D4 X2 u% {公仔箱論壇5.最後放入豬肉回鑊炒勻後即可上碟。: E0 ~( N6 S* U8 _) b

, e0 S# d6 O/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i- C" @* E' B9 r8 |杜仲粉在台灣很常見,但香港買到的是一片片如樹皮狀,要自己舂碎較麻煩。如果大家去台灣,不妨買一樽來養生滋補呀!
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