[中式食譜] 砵仔蒸蘿蔔糕

nt1972

       
. N( S5 J: V4 i+ x* ~( h) s$ f公仔箱論壇; z5 o. \  p2 Y% ^% R) n; A  {+ u
材料
& S3 v1 _4 K* b1 g; j# U4 wtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb  u! M! M, Z# D/ l5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 [5 {' V) ~9 W, e( T. d* H3 D
做法www1.tvboxnow.com/ S. n# K" ?' q5 s2 J4 Z, ?) t
1.蘿蔔去皮切片再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j/ x, g& {! V

  g7 ]  e' u( J; I9 O" s公仔箱論壇2.臘腸汆水後切粒。www1.tvboxnow.com9 G" \2 J; |0 l9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- ]/ m$ `1 d8 u
3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 d( C! S  \; u7 H' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) B8 q. Q/ O* |  g
4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
# P( ~0 u& d+ }. v, _公仔箱論壇公仔箱論壇3 G: {. I, q0 u, {. w
5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
+ B  O$ C+ }! l0 [( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 o) p  x' f, S& I' m' u3 O
公仔箱論壇, W. P' @2 k4 U  V- H5 S2 Y

( I, N6 q' |; O6 ^www1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 Z3 L/ m0 K/ U" U# R+ d- }5 K

0 {+ G( \6 a; q5 I$ w- H公仔箱論壇        $ f, q7 R) o$ s% Q% e8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* U' r' ?& ]4 i1 {& K
        ' @9 B2 ]- p6 s  f5 w) E
貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
5 o0 w& V# F, B* n' itvb now,tvbnow,bttvb