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w6 Z# Y, q% A0 s# E# y- ^公仔箱論壇材料* S7 | v0 U- O* \
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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做法3 r. H, f0 ~' N8 Z2 O0 M' F
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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/ b8 j# ]& W$ [% y+ m; G, \2.臘腸汆水後切粒。
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 P$ W/ d q, O( x; |7 H
. u' D$ e6 }/ E" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
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$ {. ]) l0 j* ]3 e+ ~( Y2 u/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。www1.tvboxnow.com5 ]4 X" K* o0 z3 ]) N3 t9 j6 O( e4 T
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7 X( d- t `4 M( O0 c4 Q0 |% F' Y貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。, y' e; t# l. C! F" W9 y
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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