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材料
, w/ V# W4 i0 ~8 O* {tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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做法www1.tvboxnow.com7 n) `1 N" ^6 M, k9 \, n" _5 y
1.馬蹄肉切片。
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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; T' s9 n" B/ u# K0 M& w) u+ z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 `1 l$ W2 _* I
, |0 e" Y: X! h" }) n4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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) M q1 U+ o8 |& i) p( ~& s貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！tvb now,tvbnow,bttvb& k7 W7 |+ }' |8 [6 [
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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