[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

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葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。& |9 F8 C/ `) p! W7 f& I

+ k! ~# v5 u& R" i! E( Ntvb now,tvbnow,bttvb每枱必點大蜆湯0 N6 f+ e" [) R- |, _8 K) i
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。
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% z  I$ m0 z! l: M% u! U- J; X公仔箱論壇招牌黃金蝦$60        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% z" g/ h* P3 L# C
       
% K5 g3 [# V/ j& w/ t' d- P* l1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。
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" r1 d8 l3 X" s! J" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& J6 q/ p9 ?* X' F1 d  M  X' s
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# _- |& B- q( H" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒大蜆湯$48       
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以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！
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+ J& s8 K5 D" q+ d0 p' s金潮一口牛$98       
+ R1 {; e& Y# j# b9 J* T* w. J+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        % \6 U- M7 Q: k0 A. x
金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。 www1.tvboxnow.com4 C7 J( w2 R  `5 u) C  `; I

& U8 l# P( s0 R. T- ywww1.tvboxnow.com食客話
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) l/ M1 r; }9 y8 u/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！www1.tvboxnow.com3 m. n1 j( a- N) U" w1 I
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3 }" A7 t, i( z9 `' D7 R# ?www1.tvboxnow.com歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
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7 y9 M6 \5 D2 N- ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
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0 _6 V- k7 i. t0 W& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# y9 U9 @3 c' Fwww1.tvboxnow.com■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。1 n- ]' D/ p  F9 M; e

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■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。6 T; u  B% U& L9 g$ M3 E3 p

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■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。
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金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下) & H- P$ W; t1 s: R- [7 F0 K

* \* {3 b7 d' t- X7 ~7 _+ e公仔箱論壇$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 www1.tvboxnow.com& Q& L0 `9 {; n; z  U
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！* A4 J: k  P/ z* R  h

# D3 }3 E6 E: @& P9 P$ c$ D, T# ^5 t1.魚鰾肉碎泡米線$32       
+ B* A( A9 w. q) v' j' w7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: |  S, R6 M
少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。
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" X# s; ]. a; E3 R1 z/ _2.蠔仔肉碎泡飯$30        # k0 A9 M7 g0 v9 N! n8 T0 `

4 p! e# @( J/ J新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
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3.斑片肉碎泡飯$32       
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- p3 W9 t) g* W5 q, J0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。7 g; t5 A$ b6 t, f

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/ y- [( `  p& s( X8 h3 H新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)3 Q5 V: S/ F$ k

- l2 b. g. n/ Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。
0 ~& L- {& x, e4 E( _! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 [+ {3 ?- N; g) R/ i
1.豬扒鮮番茄飯$15        8 m* D9 j6 ^; d- W8 O  l" X1 X

0 _3 [$ @7 R: S, v+ B2 M( p新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。www1.tvboxnow.com, q, Y9 C+ X- i! @
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2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11        5 U! J- G, G% x/ {- K% S

* O; u8 l5 M0 h8 a公仔箱論壇蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。
- ]) \. \- q1 `. ~) [! K1 q7 Itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com) A/ K3 s- ^' q% }  O0 {
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3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
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+ L5 y) B. c$ G! i( [2 b/ ?小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)( n4 \9 m) z/ q& ?

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havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

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6 u+ O: Y+ S# o4 m( ]- }www1.tvboxnow.com最唔鐘意呢d位置www1.tvboxnow.com, _6 b5 g: T9 i$ N) q4 Z
出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味" @  {& `; Z0 f9 ], I# _6 D4 j- K
d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
, [. `7 }, n& m3 ntvb now,tvbnow,bttvb呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,! Z3 c" r. n- `+ i2 x
出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,% P+ F+ c, ^! B1 P
如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,
+ P1 N- w( ?+ \5 h9 \如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,tvb now,tvbnow,bttvb9 _! `/ _' e' I/ E
又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,
0 A+ u( V% t! F4 R$ Qwww1.tvboxnow.com有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,
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kimmi8k

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