葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: E8 s' N4 j- l4 l
5 ?: R4 t' @8 q6 w, t" c! H$ j! ctvb now,tvbnow,bttvb每枱必點大蜆湯公仔箱論壇6 Z# U" v4 y' ^8 i" `
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 I# m$ A; T$ G
: | U# F3 f( T, t招牌黃金蝦$60
: L, v6 m1 L+ z# A3 cwww1.tvboxnow.com / G1 J3 V6 x" x9 A6 H
1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 Z# m$ x! k2 O! t8 t- p" [
. s1 r" L0 E2 Ywww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com, [" r* M' Y( y" j* T. o) g7 z* t: A3 n
www1.tvboxnow.com; S; q1 c: e8 z' Z3 ]
( g1 w+ d$ @7 x% p3 I% H) Xwww1.tvboxnow.com
$ ] W6 h1 S/ b" cwww1.tvboxnow.com胡椒大蜆湯$48 www1.tvboxnow.com; K- y& V s' U6 R$ F( u5 H
1 S" ~5 g0 N! V. | M3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！公仔箱論壇7 g8 \1 v" Q) h/ l F/ ?% J5 [" h
www1.tvboxnow.com8 `+ s4 l* W* O. k% g$ `" {
金潮一口牛$98
1 E( b9 t$ e0 Z3 H, o- E6 y公仔箱論壇
1 Y9 I& `3 z; S9 d" I& y! ttvb now,tvbnow,bttvb金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
- e0 \7 R3 ~3 x2 E" V0 S. l* [www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 X0 M9 o G3 ?. G
食客話TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* ]4 z$ ~9 C6 t' ^5 {, a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! T" d0 {% B! c6 Y. H
梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！公仔箱論壇; \2 V" A2 p: N2 l
% c1 ~; k7 i, B. y1 [
+ T1 ?! F1 N( [4 i b" Etvb now,tvbnow,bttvb歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
+ Q6 n( @$ p% W4 r8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 f8 y, U5 Q- h# e& A0 w( v) x9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' _7 R+ b' r/ [* L8 t
■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 S' F3 E5 G- o/ |1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x/ Z4 Q1 n. Y
 tvb now,tvbnow,bttvb$ {- q7 H) u3 O0 A: I7 J2 c8 H! Z
■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。7 e& O: H$ t x; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [3 L/ J3 U/ M$ @
3 H' _4 n2 d4 w公仔箱論壇■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 Z# u2 l `3 W
9 ^' g* V6 S5 h9 c+ T p9 i0 G$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C) e& n7 m- y' I s4 N5 Z. atvb now,tvbnow,bttvb■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。www1.tvboxnow.com2 |7 V; k0 s- t4 z
. k* ~6 B: d1 y+ V
* d% s6 j) D/ k2 x$ i; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
7 n% E# D! |. {' ^# p1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 |* }- b! J
$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜
( ]7 I5 t* S8 G; A: e/ _2 @0 l+ F# m6 ?公仔箱論壇新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！
- p u7 N/ t9 s, _$ V6 Etvb now,tvbnow,bttvb
1 y7 l8 }1 ?6 G4 @4 ]- bwww1.tvboxnow.com1.魚鰾肉碎泡米線$32
- g. V& X6 d! d: _$ Z
6 g+ ?) L$ E% J% L% u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。
$ z" g- A2 C9 V! L, V8 c: i( \www1.tvboxnow.com
* g: K: V/ k4 E* d( K6 x% G6 _6 ~ \2.蠔仔肉碎泡飯$30
. M- k- ^( y! _' h4 z; w4 E* z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 `/ q; q! e3 w6 M2 G0 O
新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。1 i& B; I$ o8 @0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) o, ^# J, q6 l/ H/ N
3.斑片肉碎泡飯$32 9 X# _( ~. n/ g$ x
* w- z# q# [3 r. G* h" f" twww1.tvboxnow.com魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" V6 Y& t& [" ~7 a
& \" ^! J1 J0 m- N# f4 K( H5 ^# l
: S. w$ I. H5 V0 L6 @4 u" K公仔箱論壇新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)
2 t" V# G2 m6 J" g, d
0 D" y. s5 Y" I( g+ X6 ?2 b' P% R$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。
1 Z$ S$ B7 d# @# K8 d+ l0 _8 [, w r& D9 M2 W# l$ Q6 u
1.豬扒鮮番茄飯$15 www1.tvboxnow.com- c8 |( h8 Q$ ^" P( v8 U; U
5 G- y& B# f6 Q; X5 m新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
" C: M8 j7 [4 y# R; H公仔箱論壇
7 e, B/ j0 M. K, w. e, }. j8 kwww1.tvboxnow.com2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11
. b3 D7 G- Y+ k4 v0 H 公仔箱論壇: E' C. C$ Z3 i. x/ d7 J+ V
蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。- H3 b2 A! {, ]! n) B
% p4 c: }+ ?' Y* {公仔箱論壇
( n& O. P) D% s. Y* E0 ?$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
" B6 ~' G) M7 x# n2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# V; h9 ^) l1 t) n/ i5 i公仔箱論壇 . u$ x6 ~5 o3 i
小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)tvb now,tvbnow,bttvb) |4 h9 U: [9 w. L+ I) H
m2 k" r" _$ A% k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 \( ~; h4 Y# `# _
|
發表於 2010-1-31 05:53 AM
| 
發表於 2010-1-31 07:29 AM
| 
