[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

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葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 M% z$ w0 Q* f
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每枱必點大蜆湯; v8 K2 I7 L4 g7 ]4 I: \. G
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。
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+ u* w, C: P, |2 M; p2 }tvb now,tvbnow,bttvb招牌黃金蝦$60        $ Z$ M: E/ A) x% t8 \' W
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1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。
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8 P2 `) Y2 o) P- V6 {* j% ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒大蜆湯$48       
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以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ X9 u2 z$ W4 f- H
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金潮一口牛$98       
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+ d5 e' a, z9 Q5 x8 ?4 Iwww1.tvboxnow.com金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
& b7 p* I1 @( p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h) _" N+ u/ uwww1.tvboxnow.com食客話
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梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
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歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。公仔箱論壇0 |1 u7 ~. W3 v8 E- S5 j

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5 k+ Y. z( T! ^" j& H3 p% M■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。2 i7 a$ ~2 G( A# }8 C. P! x* i3 o
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■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。
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4 h) O. D8 @% H9 Y■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。# x$ D4 Q9 h& D4 Y# i  o9 K' A$ j

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  Z( C! Y+ ~2 C# H! l* P) J  m- @公仔箱論壇■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。; m) w, O8 w, Z$ \0 G
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3 c6 \5 e/ t& O. N金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
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$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜
5 t8 [" W( o# Q6 B7 \www1.tvboxnow.com新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！: d5 T6 r/ D  F  H1 Q7 `* Z
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1.魚鰾肉碎泡米線$32       
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少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。
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2.蠔仔肉碎泡飯$30       
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新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。tvb now,tvbnow,bttvb+ j# t; U# O6 w: ?4 p1 ], @
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3.斑片肉碎泡飯$32       
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5 D9 r) V0 B; g/ F: j! ~: mtvb now,tvbnow,bttvb魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb  S9 T: c5 w# z$ J; ^

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( L- M* o% ~, o1 [! q9 Q0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c; m# P# E  u# L; W6 y# @- ]$ |
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$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。www1.tvboxnow.com1 P1 _3 ~, `+ K7 q2 k0 q# L7 N& S+ b

9 k# x, N% g4 j1.豬扒鮮番茄飯$15        公仔箱論壇1 C, o9 q  k  x+ `' u) K2 k

9 C# E8 G: |! ^+ q$ w新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。www1.tvboxnow.com$ p+ H5 V, q5 s' `% r" R) e
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2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11        8 u4 F* F4 a9 X" i

' b+ f) F/ k- |6 }  s. ^蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。www1.tvboxnow.com/ G, k0 m1 Q% ~$ ?/ C$ P4 C4 ~
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7 H( M" |: ?8 Q- A3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。3 a+ F+ p( W3 q- b4 q3 ]) k( r' ^
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小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)
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havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

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thanks for sharing
8 g. ^. G% t3 W0 B. j# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最唔鐘意呢d位置
3 k% h4 P; o7 K8 c% T- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味
- s" d6 _. W% B. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
9 E1 R- M( P2 w5 I9 \6 X- y. D公仔箱論壇呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,
: m( [  J7 p% s出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
6 R$ Z* g' c9 ~+ y# p0 ]5 J) R如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,
7 o. x* b9 X; \5 p( e, L公仔箱論壇如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,
- u* C3 C7 w5 g- y( W公仔箱論壇又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,
- e! ]1 Z) L! ^9 M! N5 b) rtvb now,tvbnow,bttvb有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,
0 l: k5 I: ~1 ^0 ?3 Z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咪求求其其囉

kimmi8k

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