本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb9 X. N# d* x/ o( B$ V7 X
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. i# P, q( c! ^- q: z5 o. O公仔箱論壇加了mayonaise 的煎餅。。
, E+ ~' @2 ^# i% ^- Ftvb now,tvbnow,bttvb第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! ]0 h9 \/ ?! w
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。公仔箱論壇. X) U% p& i4 a% I9 i
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材料:
' g# ^* ^. J& f$ P. a2 w, U5 [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。公仔箱論壇. O. N5 @+ p5 U: }: q! ~
7 w/ ?# N; E* p) W4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
8 K' w2 e1 N, r' h3 Q1 A$ twww1.tvboxnow.com蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。
% c1 \$ H Z2 E0 f+ v4 [& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s1 {+ P' B5 X5 ^$ s# Y* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:tvb now,tvbnow,bttvb! Y, w! p/ l- R$ Z
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1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。# r3 `! I) i3 I0 i0 B. K, s
2. 鮮蝦剖成一半備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ R6 @+ g6 P$ @
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。4 q- ]% G: ?3 J: {3 v
4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% S. B2 F2 z+ d% r! M
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。- i' v4 b2 \# Y5 E5 I) a
6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。
+ n# t/ x: q8 O8 S7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb* i" r' Q- _3 ~9 _, q H# P+ S
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煎餅内陷。。。。www1.tvboxnow.com, N$ q! d* v& c% _5 t

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