[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

jj887

* s1 n* q- ?1 E/ [8 U公仔箱論壇
% }( q, \' W, J! J- X6 R# gwww1.tvboxnow.com
; b: P7 ]# n. j5 N8 X  @公仔箱論壇還未加mayonaise 的煎餅。。。公仔箱論壇4 m& G+ P7 A% |- f
www1.tvboxnow.com) x8 y; n9 @5 J8 y: }! O

  V- R) F( w# k# C7 O6 Ptvb now,tvbnow,bttvb加了mayonaise 的煎餅。。6 D& {3 H& K% a  E
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
' O% f0 x# f/ Q" V公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。4 F: i& L3 Q# w

& ~. o) K! Z# a! G$ |! [; K8 }$ R- L" S- W. \
材料：8 u' C' H3 R) h
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。tvb now,tvbnow,bttvb: e5 q$ `* d3 M- O5 ~6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ ^) t+ s0 n
醬汁：# ~) b4 w% w8 Q0 M) x; l8 i, p
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
3 {8 N$ f3 ?7 n; \8 W# Xtvb now,tvbnow,bttvb2 x3 {: i: k+ q( B% L) y0 i
步驟：
2 A0 n) S5 F5 g  }7 ltvb now,tvbnow,bttvb, w+ N; F) x( Q
1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。www1.tvboxnow.com, k' {6 q! o) P0 U0 u6 z7 D9 i' v
2. 鮮蝦剖成一半備用。
. |& b! h4 l* k, btvb now,tvbnow,bttvb3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
- k! h7 g! ~4 {' X$ X' G; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
9 Q  w+ G3 t5 ~* S3 |' stvb now,tvbnow,bttvb5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。: g8 h3 {: m3 U" V
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。公仔箱論壇  U% A  ~: s/ I& ~/ U1 O! x
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( o. |/ x& X4 b1 w" r2 _- v
; C9 B) n% y% p* f1 a
煎餅内陷。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% e9 ~; i3 C$ N

3 C7 J+ i1 v3 c* I' ~" y+ p+ v
0 _! q2 I+ K. B* b- x$ b2 Utvb now,tvbnow,bttvb