[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。公仔箱論壇( g. {  S) e6 c) ?& n; a
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- X) r' f+ K3 f加了mayonaise 的煎餅。。
' N1 V( W6 O' h$ @: x! F" e$ s$ |www1.tvboxnow.com第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 tvb now,tvbnow,bttvb" h* ^5 M* i$ K; C$ m$ P1 l
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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7 \1 X1 Z8 m+ c4 bwww1.tvboxnow.com材料：
1 O* d7 Y4 o  W" Q" ?6 ]公仔箱論壇麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。公仔箱論壇! P: B( N. L6 e1 E8 b4 q7 P. ~
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醬汁：www1.tvboxnow.com+ Z0 I) {- x/ ^3 C0 _3 a9 A0 I
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。www1.tvboxnow.com5 c  Y) J1 J, \6 o

3 O( f3 w! C( e3 E& r6 X& _0 b3 k公仔箱論壇步驟：# D9 V& d6 Y7 f. [

# ?$ L, g; g, ]1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
9 f. P3 Y$ g$ {7 s- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。www1.tvboxnow.com8 _: G$ n' ^  ]" A) M7 U/ P) [! ]
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。5 I. @1 O- B, H4 q: o
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
2 l9 M6 N0 A. J, ~  m9 Q! Swww1.tvboxnow.com5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。tvb now,tvbnow,bttvb& M6 T% q& H8 c6 w
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
1 z! `. E' k: J' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。' a! r1 S9 j. B7 @4 ?% P
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煎餅内陷。。。。tvb now,tvbnow,bttvb! S  |) n4 K! ^7 k. l- H0 I$ w

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