由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。www1.tvboxnow.com$ H5 ?8 I/ s2 l5 H
6 x6 _9 L" K) U5 b1 b- I3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 b. p d- e
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
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# n1 U8 Y8 ]/ @- X9 Y6 A2 f街頭試食
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$ K; h! X3 S2 ]Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。
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+ [4 ]% j" G9 e) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 B) j/ n; T
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Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 e. |0 j+ }, l5 k0 i9 M
1 V( R/ J/ V3 d2 S8 B0 I8 Nwww1.tvboxnow.com台灣日賣過千條
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! F c' O3 w; z! R! V■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。公仔箱論壇, T0 D( {2 q; F
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( @; g6 O7 n2 a4 J' @, e H
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多汁腸無添加: x) ]( s& l' M) E. G. T
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。" j8 A0 \3 p" Z! D/ w: k
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①墨魚香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R ^% g7 v1 L }6 l! |. Z! ?4 [
& _$ m0 Q+ |+ n g f8 w0 V( Cwww1.tvboxnow.com以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
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% Y" c T9 U" y) F3 e4 S7 A) F4 W0 z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②黑鮪魚香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ D0 t x# a" y, [/ H
& d( l: S" S1 `tvb now,tvbnow,bttvb黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ I7 O% D# x. Y2 @
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③飛魚卵香腸$12
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揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。 www1.tvboxnow.com4 c, P) A$ u: L) P# N! d
: ^) k0 G. D# Ytvb now,tvbnow,bttvb④櫻花蝦香腸（芥末）$12
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。; @, v/ [4 ?7 p5 h( E1 k
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4 f, n5 I9 }$ v) m* b( s0 u5 ]! ]香腸世家(銅鑼灣駱克道)公仔箱論壇 W! f8 ~! D" g3 ]. S- Q' e1 m& w
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
$ h% b1 L3 P3 W5 twww1.tvboxnow.com阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 T6 [! n, x
: Y! j; `) ~' @飛魚卵香腸$12 ) I% F, ^; l; G! e
8 ]6 ?" s+ |! A香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。1 t. k K: ]! y. F3 A% J" ]" O+ W
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櫻花蝦芥末香腸$12
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以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 + \- d1 ^/ Q, X% v6 N
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黑鮪魚香腸$12
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黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。0 j# I% H0 S# ^# b2 h+ s$ J
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& @; k" ?+ K: ?0 l& ^2 D彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。tvb now,tvbnow,bttvb" t( E# q+ u$ T' [6 a
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Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。
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0 N( O' }4 G5 V. c/ s- |2 ~! b阿升麵線(旺角弼街)
z. {% p i# o9 `# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) z8 a# ~7 C# Y$ r: m% O( l3 f+ C
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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