[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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% h7 m: Z1 h  F: G  q2 @" E; M公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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0 _$ m$ M4 m- z- c' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 |& A% q6 Z+ I4 Y
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" R7 w2 s! t' y
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。tvb now,tvbnow,bttvb- B% g+ a  {6 f) ?6 {" `

; T1 l! F3 j6 r: W  k公仔箱論壇3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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) l/ n7 ?2 C, i2 F- S( c* Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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- @( {/ c2 o4 P9 j! d公仔箱論壇5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！