[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

nt1972

       
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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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做法
& \0 T7 `) A+ W: O$ S1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。www1.tvboxnow.com' w8 K- F2 _$ n, r7 t' l
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' X5 B0 u$ u9 A$ B% k7 h

- i, d$ k9 Z4 u, f* X/ U/ m$ I3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。www1.tvboxnow.com: j" Y  F1 \: l* c9 Y
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。www1.tvboxnow.com+ v1 }" W1 e4 x
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！