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材料www1.tvboxnow.com) x7 v, I$ O+ j' @$ ^
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）
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/ P) f& n# V- b9 y! h7 @) c公仔箱論壇調味料
6 f5 E1 Y V) t/ e' L' W X公仔箱論壇雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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做法
) J3 f& L4 @$ m( @1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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1 G' E3 l8 ]. |6 P. o5 ?1 K+ f% vtvb now,tvbnow,bttvb2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。
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6 h3 w8 e3 G- B$ M( p3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。
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每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 % |+ |' f. R+ x" E" v \# d
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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發表於 2010-2-22 10:12 AM
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