[中式食譜] 香煎蘿蔔餅

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材料www1.tvboxnow.com2 j4 ^5 i1 v8 O1 I0 r
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）' T# \, q, T0 A) x4 l$ ^

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雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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做法
+ R3 X' |7 J8 t' c7 P1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。www1.tvboxnow.com1 M4 Y- W+ @2 B; q& N* B, L8 g
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。
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每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。
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柔

一定好好味，多谢分享 ！