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[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律


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, v2 R7 J/ v3 t5 U: `5 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
$ a9 j7 v9 g+ B: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒(開半)、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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做法
! O/ U$ C8 |9 g# i9 K+ d1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉,一條切幼粒,另一條斜切片,全部放入滾油略炸後盛起。1 T/ S1 }$ q. z( E( s& ~5 S
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2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘,盛起瀝乾水。
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* y! ]8 T, r5 P0 h; S( |3.羅文菜切碎放入大碗,撕入紅葉菜及狗牙菜,加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。公仔箱論壇' Y' w% ?8 H; m! ^& X
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上(3),最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- @/ Q+ w$ `8 e  S! i2 A

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3 T1 N7 e+ Z4 q7 r3 C5 N: i  \5 [www1.tvboxnow.com將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水,食起時口感更加脆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. D- W8 a9 e9 D7 m) K
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