今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。www1.tvboxnow.com0 m$ ^$ C. h* G& F3 i9 ]8 J; F
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空+ w9 S' |' c% x% N$ B" w
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb" f0 s/ d$ @- v
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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5 V( Z8 G5 q2 b0 |tvb now,tvbnow,bttvb和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。公仔箱論壇 g7 X) h- R% W7 H5 J8 ]
8 g0 `- l" x* z' a3 p公仔箱論壇冰鎮波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb# J% N1 n. q- |
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。www1.tvboxnow.com4 u8 K3 M& O. O* B1 R: l9 M( c
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海鮮咯嗲
" H: T1 H- [" @- G' l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# r- G4 Y! C& o) x7 X3 q
有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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# k, k% l( d- D( c U5 m# B公仔箱論壇玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯www1.tvboxnow.com7 `5 D" N; ~5 p8 D3 D. ~6 \
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
; T1 l" J* {3 B4 B7 f公仔箱論壇2月 14日自助晚餐公仔箱論壇( k5 _5 O" s' k3 f6 Z
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
$ W( z0 c/ p9 m0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）公仔箱論壇 f/ A* f8 j% a+ r
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影' U' a5 \" p2 X% r
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。www1.tvboxnow.com* @4 N; e. Y- J2 f9 B% @
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■堤岸面對無敵大海景。
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。公仔箱論壇7 g! `7 q8 y7 h) v
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 e; ^ R( f% c" f* ^- _
- `% _' [' a2 U I7 \; r朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
) ^2 f% X8 `* Z( u2 O$ q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com N- _; X& ^: f5 Q/ a, _# I
烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲8 G+ N+ D7 m: X3 m
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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1 g2 N/ B+ Q! y! y6 t, v( W% gtvb now,tvbnow,bttvb堤岸情人餐七折優惠
0 s. x; U# a, U9 u8 H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 o. ~; n& |' O' u0 L
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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任食燕窩播愛的宣言
' I4 P0 j1 a; _6 H3 _雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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黑菌龍蝦牛柳公仔箱論壇5 k0 s! r; H% G2 l V, k
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燕窩士多啤利拿破崙
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐& F( Q. d5 ?4 C: i: _, x
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4 L; s/ m) A3 I) I御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)( `0 o, d/ h4 E3 q" v. d5 j
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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