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7 t9 D* h3 u: ^www1.tvboxnow.com材料公仔箱論壇( ?$ B- C# R5 N
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量
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- L2 `( p G) @; i! f6 W+ H: mwww1.tvboxnow.com汁料
+ [6 |4 v7 g5 {9 S. B! [7 c+ V1 x士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
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: i- }+ j" Z7 Z8 Q做法
8 W4 u0 E* k: c+ s" z: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
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2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。www1.tvboxnow.com" }6 e- M) }2 z* `3 U, N
5 \( g# P% P% n& f" `8 }' ^: b公仔箱論壇3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 ) W: f( i$ i4 n5 Q0 m/ |
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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