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材料
" |5 ]1 Y& z3 d$ L! L3 O+ k2 a公仔箱論壇桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量
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- {0 c6 v# V# G- T' Gtvb now,tvbnow,bttvb汁料
, w t1 @- P; n. l$ r: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量www1.tvboxnow.com" c4 o; e& s3 o( k7 q" h: Q# L
1 r5 J% H' {4 J. Z. Awww1.tvboxnow.com ' d* h# I" r/ ^. G. F2 _' j
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做法
0 }9 q& d* a. c7 A" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
F3 q9 j) K$ P& m6 B公仔箱論壇
/ ^$ U5 W8 R0 g$ v. ^, D9 Q公仔箱論壇2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。公仔箱論壇" [ N8 V) g* S7 Z! g
) s3 m N) g. T% \7 J" j3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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