壽桃包
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) c& @5 Y+ K7 P3 O9 C材料（乎大小，十二至二十件份量） 公仔箱論壇8 V5 i. ?5 h7 ?& w" e# J$ d4 l
麵粉 320克
' W5 E9 | c$ Zwww1.tvboxnow.com砂糖 120克
" h' s/ S6 g+ L* _( a公仔箱論壇發粉 12克 www1.tvboxnow.com3 ^! L; \ }, d% K
玫瑰紅(色素) 少許
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$ ]2 f f! K4 B" r+ @1 P& s. Gwww1.tvboxnow.com材料
" z! N# \* v5 p% ]! e豆砂或蓮蓉 適量 www1.tvboxnow.com6 t( o) U% y* y* f9 \
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用具 tvb now,tvbnow,bttvb, ^ T2 q. F; E3 P8 G1 m
牙刷、牙籤、蒸籠
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. `- q3 z! ]( J6 t$ n0 ~: D3 `tvb now,tvbnow,bttvb製作
4 F; I5 g: Z, V) Q" Q4 X1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
% g4 L" C4 ], H! P% Z% v0 |) F* w2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。www1.tvboxnow.com5 c6 z \* j+ e8 r, L: _- Z3 I4 C3 e
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貼士
Y, E; y) [ i# _2 p% a1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。www1.tvboxnow.com) u( Z) g& _* X$ h
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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