[中式食譜] 魚肉釀青椒

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材料6 O, o6 C6 j) A5 A' ~6 }' F4 \4 t( s
青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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& _+ k; ]1 W. |" |" Y* d7 w1 H做法
5 y) V. g; w& T4 Q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。9 O- H/ }: q3 ^2 i
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。0 f: {* c0 \$ E7 o! w9 b

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