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[中式食譜] 芝麻脆餅

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2 r$ N- o2 k% x8 r" ^# j& Etvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 G  i" ^3 F
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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做法
# j' w- X/ \( l% S+ M+ e公仔箱論壇1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。
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0 C& ^0 Q+ G* f3 n: q) ytvb now,tvbnow,bttvb2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻,加(1)拌勻成麪糰,倒出再搓勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( U. u. K: j4 s8 i

/ P3 O, {" I  @2 V4 f6 \3.將麪糰壓平至筷子厚度,修齊邊,切出所需大小,放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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% ?0 a+ ^2 ]" v4 U7 Qwww1.tvboxnow.com4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻,塗上餅面,灑上芝麻,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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6 G; R' O  |3 {. h5 z* \/ O雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面,焗出來便不會太搶色。
9 Z/ D1 |$ q4 }, c2 T3 y( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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