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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D y$ G9 y q: Z# v
麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
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做法
' f5 `" z' N1 Y9 ?* T. Mwww1.tvboxnow.com1.麪粉,泡打粉及梳打粉拌勻。
/ {+ R) G7 G; W9 s: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X- V- {! c7 c5 g7 }公仔箱論壇2.將蛋加糖、水和油拌勻。
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[& l/ c5 m6 x公仔箱論壇3.將( 1)倒上枱,撥開中間位,加入( 2)搓成麪糰至光滑,用保鮮紙包起靜置20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ D; K( H2 ?! Z5 Y- X
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4.將粉糰分成每個約25克的小糰,再搓成細長條,固定一邊,另一邊向後推搓成扭紋,然後拿起兩端,便會自轉成麻繩狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. u8 w7 z/ J& f7 |
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5.用中火將油加熱至150℃,放入麻花卷轉細火炸至浮起,勿用大火,否則外硬內不脆,瀝乾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ Q% m+ @8 p
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將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘,讓它充份發酵等其鬆弛。
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